El principal uso que tiene el cacao es para hacer chocolate. De este fruto se consigue el polvo de cacao. Se suele mezclar junto a azúcares refinados y leche. La adición de estos componentes hace que el chocolate tenga aún más aportes nutritivos junto a los ya presentes en el cacao, como la vitamina A, la Vitamina B, el Calcio, el Hierro o el Cobre.