$ 2,74 – $ 4,11
Es un ingrediente con sabor neutro, y alta capacidad de retención de agua.
Es un ingrediente muy versátil con un sabor neutro, alta claridad, fuerte calidad gelificante y alta capacidad de retención de agua. También puede mejorar la apariencia, la sensación en boca, la textura y más en productos cárnicos principalmente.
